구황작물

메밀꽃은 들꽃이 아니라 밭에서 기르는 곡식의 꽃입니다. 봄·여름 파종 시기와 흙·거름 요령, 암술 길이가 다른 두 꽃형과 꿀벌의 역할, 쓴메밀·고마리와의 구별, 이효석 소설과 조선의 대파작물 기록까지 정리했습니다.