수리취 키우기 — 단오 수리취떡의 그 풀, 고개 숙여 피는 가시 공 꽃, 볕·그늘 가리지 않는 기르기와 씨앗 번식, 엉겅퀴 구별법
수리취는 전국 산지에서 자라는 국화과 여러해살이풀로, 단오 수리취떡과 옛 부싯깃의 재료였습니다. 9~10월 땅을 향해 숙여 피는 자주색 꽃, 흰 솜털 덮인 잎 뒷면, 양지·그늘 모두 되는 기르기, 씨앗 번식 일정, 엉겅퀴·우엉과 구별하는 법을 정리했습니다.
수리취는 전국 산지에서 자라는 국화과 여러해살이풀로, 단오 수리취떡과 옛 부싯깃의 재료였습니다. 9~10월 땅을 향해 숙여 피는 자주색 꽃, 흰 솜털 덮인 잎 뒷면, 양지·그늘 모두 되는 기르기, 씨앗 번식 일정, 엉겅퀴·우엉과 구별하는 법을 정리했습니다.
산비장이는 전국의 볕 좋은 산지 풀밭에서 7~10월에 연한 홍자색 꽃을 피우는 국화과 여러해살이풀입니다. 엉겅퀴를 닮았지만 가시가 없는 이 꽃을 엉겅퀴·뻐꾹채와 구별하는 법, 보습과 배수가 좋은 모래흙에 심는 법, 가을 씨앗을 봄에 뿌려 그해 가을 꽃을 보는 법, 비장이라는 이름의 뜻까지 정리했습니다.
미역취는 우리나라 전역의 산지에서 자라는 국화과 여러해살이풀입니다. 7~10월에 피는 노란 꽃, 날개 달린 잎자루, 볕~반그늘과 물 빠짐 좋은 흙, 포기나누기와 씨앗 번식, 생태계교란 생물 양미역취와 구별하는 법, 꽃가루 알레르기 누명까지 정리했습니다.
뚝갈은 울릉도를 뺀 전국의 볕 좋은 산기슭과 풀밭에서 자라는 마타리과 여러해살이풀입니다. 7~8월에 피는 흰 꽃, 흰 털이 빽빽한 줄기, 둥근 날개가 달린 열매로 노란 마타리와 구별하는 법, 양지·물 빠짐 좋은 흙에 심는 법, 기는줄기 새싹으로 늘리는 법을 정리했습니다.
등골나물은 전국의 산과 들 풀숲에서 7~10월에 흰빛·연한 자줏빛 꽃을 피우는 국화과 여러해살이풀입니다. 왕나비 수컷이 이 꽃을 찾는 까닭, 양지~반그늘과 습기 있는 흙에 심는 법, 땅속줄기로 늘리는 법, 벌등골나물·골등골나물·생태계교란 생물 서양등골나물과 구별하는 법, 먹으면 안 되는 이유까지 정리했습니다.
꽃향유는 분홍빛 자주색 꽃이 이삭 한쪽 면에만 빽빽이 달리는 늦가을 들꽃입니다. 물 빠짐 좋은 모래흙과 볕, 11월 채종과 봄 파종, 늦가을 벌의 밀원, 향유·배초향과 구별하는 법까지 정리했습니다.
뿌리부터 꽃까지 쓴맛이 나 ‘천진’이라고도 불린 자주쓴풀. 이름과 옛 쓰임(당약), 짙은 줄무늬가 선명한 별 모양 꽃의 구조, 위에서부터 피는 꽃차례, 씨앗으로 기르는 두해살이 재배법을 정리했습니다.
해국은 제주와 전국 바닷가 절벽, 독도에서도 자라는 반목본성 여러해살이풀입니다. 7~11월에 피는 연보라 꽃, 솜털 덮인 주걱 모양 잎, 양지와 배수 좋은 흙, 마른 듯한 물주기, 순지르기와 번식, 갯쑥부쟁이와 구별하는 법까지 정리했습니다.
가을 산등성이에 보랏빛 공처럼 피는 산부추. 부추를 닮은 이름과 향, 나물과 약재로 쓰인 옛 쓰임, 삼각형 잎으로 알아보는 법, 알뿌리를 나눠 기르는 방법을 정리했습니다.
도톰한 다육질 잎에 물을 담아 두고 메마른 땅에서도 분홍 꽃 수백 송이를 피우는 큰꿩의비름. 가뭄을 견디는 원리, 비슷한 꿩의비름과 구별하는 법, 물을 적게 주는 기르기와 줄기꽂이 번식을 정리했습니다.