화단에서 흔히 보는 흰색과 분홍색 겹꽃 과꽃은 사실 우리 땅에서 자라던 모습이 아닙니다. 야생 과꽃은 색이 하나뿐이었습니다.
이미지: AI로 생성한 개화 타임랩스 프레임 (잊혀진 정원)
원산지는 한국입니다
과꽃(Callistephus chinensis)은 한국 북부와 만주가 원산입니다. 오대산에서도 자생지가 발견됐습니다.
종소명이 chinensis(중국의)라 중국 원산으로 오해받지만, 분포로 보면 동아시아 북부가 고향이고 우리 땅도 그 안에 듭니다.
야생 과꽃은 남보라 홑꽃 하나
산에서 자라는 과꽃의 모습은 이렇습니다.
- 남자색(청보라) 한 가지 색
- 홑꽃 — 혀꽃이 한 줄로만 둘러섬
- 머리모양꽃차례가 지름 6.5~7.5cm로 크고, 긴 꽃대 끝에 한 송이씩 달림
지금 화단의 촘촘한 겹꽃과는 인상이 꽤 다릅니다.
18세기, 씨앗이 유럽으로 건너갔습니다
18세기에 과꽃 종자가 프랑스로 건너갑니다. 이후 프랑스·독일·영국에서 원예 개량이 이어졌고, 그 결과 지금 우리가 아는 모습이 만들어졌습니다.
| 야생 원종 | 개량종 | |
|---|---|---|
| 색 | 남자색 하나 | 흰색·분홍·붉은색·자주 등 |
| 꽃 모양 | 홑꽃 | 겹꽃(폼폰형 등) |
| 꽃대 | 한 대에 한 송이 | 품종에 따라 여러 갈래 |
화단의 과꽃은 그 후손입니다. 우리 땅에서 나간 씨앗이 다른 색이 되어 돌아온 셈입니다.
이미지: AI로 생성한 개화 타임랩스 프레임 (잊혀진 정원) — 3단계
과꽃 실물 — 혀꽃이 한 줄인 홑꽃 형태로, 야생 원종에 가깝다 (flickr, 자유이용)
씨뿌리기 — 봄에, 옮겨심기는 일찍
과꽃은 한해살이풀이라 해마다 씨앗에서 시작합니다.
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 씨뿌리기 | 봄 (4~5월) |
| 개화 | 7~9월 |
| 심는 깊이 | 5mm 안팎 (얕게) |
| 포기 간격 | 25~30cm |
- 뿌리를 다치면 잘 회복하지 못합니다. 모종을 옮기실 거라면 본잎이 서너 장일 때 일찍 옮기세요. 커진 뒤에 옮기면 몸살을 심하게 앓습니다.
- 자랄 자리에 직접 뿌리는 것이 가장 안전합니다.
심기 — 자리와 흙
- 볕 — 양지. 그늘에서는 꽃대가 약해지고 꽃이 부실합니다.
- 물 — 보통으로 줍니다. 과습에 약해 물이 고이는 자리는 피하세요.
- 흙 — 물 잘 빠지는 흙. 지나친 거름은 필요 없습니다.
같은 자리에 이어 심지 마세요
과꽃 재배에서 가장 자주 겪는 실패가 시들음병입니다. 잘 자라던 포기가 어느 날 아래잎부터 누렇게 변하며 폭삭 주저앉습니다.
원인은 흙 속의 병원균이고, 같은 자리에 해마다 이어 심으면 병원균이 쌓입니다.
- 해마다 자리를 바꿔 심으세요. 최소 2~3년은 다른 곳에 심는 편이 좋습니다.
- 화분이라면 흙을 새로 갈아 씁니다.
- 물 빠짐이 나쁘면 발병이 심해집니다.
키 큰 품종은 지주를
품종에 따라 60~90cm까지 자랍니다. 꽃이 크고 무거워 비바람에 쓰러지기 쉽습니다.
- 키 큰 품종은 꽃대가 올라올 무렵 지주를 세워 줍니다.
- 여러 대를 한꺼번에 묶기보다 포기 둘레에 지지대를 두르는 편이 자연스럽습니다.
꽃을 오래 보려면
- 시든 꽃은 꽃대째 잘라 냅니다. 씨앗을 맺으면 새 꽃이 줄어듭니다.
- 자를 때는 잎이 붙은 마디 위에서 자릅니다.
- 절화(꽃꽂이)로도 오래 갑니다. 아침에 자르는 편이 물올림이 좋습니다.
씨받기
- 꽃이 지고 갈색으로 마르면 씨앗을 받습니다. 국화과라 갓털이 달린 씨앗이 뭉쳐 있습니다.
- 겹꽃 품종에서 받은 씨는 이듬해 부모와 다른 모습이 나올 수 있습니다. 원예 품종은 교배로 만들어진 것이라 형질이 갈립니다.
- 같은 꽃을 그대로 보시려면 종묘사 종자를 쓰는 편이 확실합니다.
이럴 땐 이렇게
갑자기 포기가 시들어 죽습니다 — 시들음병입니다. 병든 포기는 뽑아 버리고, 그 자리에는 몇 해 동안 과꽃을 심지 마세요.
옮겨심고 나서 자라지 않습니다 — 뿌리가 상한 것입니다. 다음부터는 더 어릴 때 옮기거나 직파하세요.
키만 크고 쓰러집니다 — 볕 부족, 질소 과다, 지주 부재 중 하나입니다.
받은 씨로 심었더니 꽃이 달라졌습니다 — 개량 품종의 정상적인 현상입니다.
꽃말
과꽃의 꽃말은 믿음직한 사랑, 그리고 추억입니다.
마무리
과꽃은 우리 땅에서 나가 유럽을 돌고 다른 얼굴이 되어 돌아왔습니다. 지금 화단에서 보는 흰 겹꽃도, 산에 남아 있는 남보라 홑꽃도 같은 종입니다.
올여름 과꽃을 심으신다면 자리를 해마다 바꿔 주는 것 하나만 기억하시면 됩니다.
쇼츠 「지금 화단의 흰 과꽃은 우리 것이 아닙니다」 바로 보기
이 글의 이미지 중 일부는 실제 사진이 아니라 국립수목원 도감의 형태 기술을 바탕으로 생성한 것입니다. 종의 특징이 어긋나지 않도록 개화기·꽃 색·잎 모양을 도감과 대조해 만들었습니다.
참고 자료
- 국립수목원 국가생물종지식정보시스템 — 식물도감 과꽃(도감번호 24441)
- 18세기 유럽 개량 경위는 원예 문헌을 참고했습니다
제 생각은요
저는 이 글에서 사람들이 가장 놓치기 쉬운 대목이 재배 요령이 아니라 이어짓기 금지라고 봅니다. 볕이나 물 주기는 틀려도 꽃이 부실해지는 정도로 끝나지만, 시들음병은 잘 자라던 포기가 통째로 주저앉는 데다 그 자리에 몇 해 동안 다시 심지 못하게 만들기 때문입니다. 그래서 심는 깊이 5mm나 포기 간격 같은 숫자보다, 해마다 자리를 바꾼다는 원칙 하나를 먼저 기억하시는 편이 낫다고 생각합니다. 또 하나, 종소명이 chinensis라서 중국 꽃으로 넘겨짚기 쉽지만 한국 북부가 원산이고 오대산 자생지까지 확인됐다는 사실은, 화단의 흰 겹꽃을 볼 때마다 떠올릴 만한 반전이라고 봅니다. 산에 남은 남보라 홑꽃과 화단의 겹꽃이 같은 종이라는 점이야말로 이 꽃을 심을 이유로 충분하지 않을까 싶습니다.